アサリといかと春キャベツの酒蒸し
エミモン☆ @cook_40055184
あさりといか、春キャベツを酒蒸しにしました♪バターも良い香りで食欲もゆUPです。
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみと子供大好きな、いかと貝をおかずにもなるようにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩水につけ砂出しをする。殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2
⭐かぼちゃは、レンジで蒸しておく。
⭐いかは1㎝幅の輪切りにする。
⭐春キャベツは、食べやすい大きさにちぎっておく - 3
⭐にんにくは薄切りにする。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めたあと、いかとキャベツ加えて軽く炒める。
- 5
(４)にかぼちゃ、あさりを加え、酒、バター、塩、こしょうで味を整え蓋をしておく。
- 6
あさりの口が開いたら、火を止める。
完成！
コツ・ポイント
お野菜は、野菜室に眠っているもの(笑)また、好きなものを入れて下さい！
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