ゴーゴー！焼そば。（ゴーヤ入り）
aoihane @cook_40035052
ゴーヤ大好き～♪薄く切って炒めれば苦さも程よく。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが食べたくて仕方なかったので。塩でもんだり一度ゆでたりしなくても蓋をして火を通したからか苦味がかなり軽減。これならゴーヤが苦手な夫もＯＫ。
ゴーゴー！焼そば。（ゴーヤ入り）
ゴーヤ大好き～♪薄く切って炒めれば苦さも程よく。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが食べたくて仕方なかったので。塩でもんだり一度ゆでたりしなくても蓋をして火を通したからか苦味がかなり軽減。これならゴーヤが苦手な夫もＯＫ。
作り方
- 1
ゴーヤを薄切りに、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったらゴーヤを入れ蓋をする。
- 3
ゴーヤがしんなりしたら焼きそばの麺をいれて炒め中華スープの素と塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が好きな人はあまり炒め過ぎないほうがいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820428
