プルコギ風きんぴら煮

Name: プルコギ風きんぴら煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 １００ｇ; 糸こんにゃく １袋; ごぼう ４/１本; にんじん ２/１本; いんげん ３～４本; 白ごま 適量; しょうゆ 大さじ1と2/1; さとう 大さじ1; さけ 大さじ1; コチュジャン 小さじ2/1; ごま油 少々

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くるりダイニング @cook_40089491

糸こんにゃくってこんなにおいしいの！！とびっくりしました。
このレシピの生い立ち
安売りの糸こんにゃくがずっと冷蔵庫の中で放置されていたので余りものでチャレンジしてみました

材料

２人分

牛肉１００ｇ
糸こんにゃく１袋
ごぼう４/１本
にんじん２/１本
いんげん３～４本
白ごま適量
しょうゆ大さじ1と2/1
さとう大さじ1
さけ大さじ1
コチュジャン小さじ2/1
ごま油少々

作り方

1

糸こんにゃくをフライパンでから煎りする。油をひき牛肉を炒めて火が通ったら残りの野菜も炒める
2

1のフライパンに調味料をすべていれて汁気をとばす
3

白ごま入れて最後にごま油を入れて完成

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レシピ作者

くるりダイニング @cook_40089491

2007/11/02 09:45に公開

食べることが大好きで週末に主人と料理を作って飲むのが一番の楽しみ。

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