作り方
- 1
三つ葉は3cmの長さ、わけぎは小口切り、椎茸は薄切り、豆腐は賽の目切りにしておく。
- 2
鍋に水と●の調味料を入れ、沸騰したら椎茸と豆腐を入れる。椎茸に火が通ったら、ワカメを入れ軽く煮る。
- 3
塩で味を整え、三つ葉、わけぎ、白ごまを入れ一混ぜしたら完成!
コツ・ポイント
ワカメ入れたら煮すぎないことでしょうか。食感が悪くなってしまうので!
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