うちのエビマヨ☆秘密はポテト

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緑のパンダ
緑のパンダ @cook_40094099

エビマヨ大好き☆ポテトも大好きな旦那ちゃんのために考えました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつものエビマヨにポテトが入ると、めちゃめちゃ美味い〜ヾ(^▽^)ﾉ
ポテト好きの旦那ちゃんのために☆

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中三個
  2. ブラックタイガー 12尾（大きめがおいしいよ！）
  3. 酒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. マヨネーズ 大さじ６
  9. ケチャップ 大さじ３
  10. 砂糖 大さじ１
  11. 牛乳 大さじ１
  12. ジン（又は酒） 小さじ１
  13. レタスなど（付け合わせ）

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、背わたをとり酒、片栗粉で汚れをとる！ジャガイモは一口大に切る！

  2. 2

    マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、ジン（酒）を合わせておく！

  3. 3

    エビに、塩、胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げる！ジャガイモも揚げる！

  4. 4

    揚がったエビとポテトは２のソースと合わせて、レタスなどの上に乗せれば出来上がり☆

コツ・ポイント

エビ、ポテトはカリッと揚げてソースと絡めて下さい！ポイントはやっぱりジャガイモが入ること！是非試してみて下さいヾ(^▽^)ﾉ

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レシピ作者

緑のパンダ
緑のパンダ @cook_40094099
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調理師免許取得製菓衛生師取得
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