アスパラときのこの黒米チーズリゾット
ぱおるん @cook_40094212
炊いたお米でリゾットを作りました！
黒米や十穀米などで作れば食感もあるので、生米から作ったみたいにおいしいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました！
アスパラときのこの黒米チーズリゾット
炊いたお米でリゾットを作りました！
黒米や十穀米などで作れば食感もあるので、生米から作ったみたいにおいしいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました！
作り方
- 1
オリーブオイルとバターで玉ねぎ・マッシュルーム・アスパラを炒める。
- 2
ごはん・お水・コンソメを加えて混ぜる。
- 3
牛乳を入れて一煮立ちさせたら、チーズを加える。
- 4
アスパラに火が通り、水分が少し減ってとろみがでてきたら、塩・胡椒・で味付け。
- 5
お好みで粉チーズをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎ・きのこ・アスパラを中火より少し弱いくらいの火で炒めることで野菜の甘みがアップします！パンチをきかせたいならここにみじん切りのニンニクを入れてもおいしい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823415
