もやしでミートソース♪
☆紫苑☆ @cook_40052393
ダイエット中、カロリーを抑えたくてもやしで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
旦那がミートソースをたっぷり食べたいと言い出し、でもレトルトが１つしかないので、トマト缶があったのでかさ増ししました。
私はダイエット中だし、もやしなら～と作ってみたら、しゃきしゃき感が美味しい～♪
これ定番にしようかなぁｗ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を粗みじん切りに切り、玉ねぎはみじん切り。
- 2
フライパンに、油をひき、豚肉と玉ねぎをよく炒めます。
- 3
そこにトマトの水煮缶を入れて、缶詰めの半分位水を入れる。
- 4
ミートソースの素や、ローリエ、鶏がらスープやケチャップ等で味をととのえます。
- 5
後は、みずっぽさが無くなるまで、煮詰めます。
こちらでソースは出来上がり。
私以外は、スパゲッティにかける。 - 6
もやしを耐熱の容器で、電子レンジの葉物コースで茹でます。
- 7
本来はここで、茹ったら、絞りたいんですが、熱いので一旦冷水で冷やしてから、絞ります。
- 8
もやしを食べる時に、レンジで温めてミートソースをかけます。
コツ・ポイント
お肉はひき肉を使わず、食感を出すために豚の薄切り肉を使いました。
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