オクラと長芋のフワネバ和え

ありんこ主婦 @cook_40094705
オクラと長芋と卵で栄養満点。よく混ぜてフワッとネバネバを楽しみます。
このレシピの生い立ち
暑い夏にさらっとご飯が食べたくて。
作り方
- 1
オクラは洗ってレンジで3分くらい加熱し冷めたら薄く輪切りにする。
- 2
長芋は皮を剥き1センチくらいに輪切りにしてビニールに入れ叩く。
- 3
ボウルに材料を全て入れ泡立つまでよく混ぜる。
コツ・ポイント
よく混ぜるとフワッとなり美味しいです。長芋は叩きすぎないように注意。
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