おからでお好み焼き(工程写真付き)

おいら73 @cook_40048357
粉を使わない、ダイエット向きお好み焼き!!
このレシピの生い立ち
ダイエット向きお好み焼き第二段。
おからで食物繊維と満腹感増量。
作り方
- 1
すりおろした長いも、
おから、たまごを
ぐわ~っと混ぜる。
(これだけだとボッテリ) - 2
1に水50ccを加える。
ちょうど良い加減です。 - 3
ちなみに
もう50ccを入れると・・・
ゆるすぎました・・・
やっぱり2で留めておいた方が良いです - 4
生地に野菜と調味等を入れ、空気を含むように良くかき混ぜる。粉が入っていないので、味見が出来る。ここでシッカリ味付けすれば、ソースやマヨなどの余分なカロリーが控えられるかと・・・
キャベツはお好みにカット。(短めがベスト)
- 5
熱したフライパンに油を回しいれ、焼く。返すときは気合をいれて・・・
おからがくっつきやすいので、二回に分けて油を回しいれました。
- 6
どっこいしょ!
- 7
焼きあがったらいただきます♪
物足りなかったら
お好みでソースやマヨ、紅生姜などと一緒に・・・
(ダイエット中は控えめに!?)
コツ・ポイント
おからがフライパンにくっつきやすいので
返すときは慎重にかつ、気合を入れて!はぁ~っ!!っと
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