夏野菜とハムのサラダ
ベロニカの会taeko @cook_40048128
『夏野菜とハムのサラダ 上津の夏のさわやかな風』
そんな名前にぴったりの美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りハムを夏野菜と一緒に食べたら、きっと美味しいだろうな〜と
いつも上津の野菜を美味しく食べる料理を教えてくれる方に教わりました。
夏野菜とハムのサラダ
『夏野菜とハムのサラダ 上津の夏のさわやかな風』
そんな名前にぴったりの美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りハムを夏野菜と一緒に食べたら、きっと美味しいだろうな〜と
いつも上津の野菜を美味しく食べる料理を教えてくれる方に教わりました。
作り方
- 1
玉葱を薄くスライスして、水にさらしておく。
いんげん豆は４〜５cmの長さに揃えて、他の野菜も同じ大きさに切っておく。 - 2
いんげん豆とピーマンは、お湯でさっとゆがく。
なずびは、レンジで軽く蒸す。
それぞれ冷やしておく。 - 3
マチャハムを薄くスライスする。
-
- 4
お皿に盛り、好みのドレッシング（イタリアンなど）をかける。
ハーブがあれば添える。 - 5
- 6
コツ・ポイント
野菜を同じおおきさに切る。
田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切にしたワークショップをしています。収穫した野菜を『かまど』と『炉』の焔で調理した、美味しいレシピをご紹介しています！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827786
