おはぎ

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

お彼岸にいかがですか?
このレシピの生い立ち
ちょうど母の命日なので作ってみました。

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材料

  1. もち米 1合
  2. 1.5合
  3. 規定量
  4. あんこ お好みで

作り方

  1. 1

    もち米・米を洗い、浸水させておく。

  2. 2

    規定量の水を入れ、炊く。

  3. 3

    炊き上がったらお好みの大きさに丸める。
    ※今回は50g×17個+αでした。

  4. 4

    ラップにお好みの量のあんこを広げ、真ん中に(3)をのせて包む。

コツ・ポイント

あんこは35gくらいで薄く包める程度。
お好みで調整してください。

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