あずきとシナモンのスコーン
140㎝わんたるママ @wanntalu
ゆであずきを使って簡単に作れるスコーンです♪シナモンの香りがとっても良くて、朝食やおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくて、ゆであずき缶を使った簡単スコーンを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12185469788.html
あずきとシナモンのスコーン
ゆであずきを使って簡単に作れるスコーンです♪シナモンの香りがとっても良くて、朝食やおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくて、ゆであずき缶を使った簡単スコーンを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12185469788.html
作り方
- 1
★印の材料をふるいにかけます。
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- 2
よく冷やしたバターを細かく刻んで加えます。指先でつまむようにして粉とすり合わせ、細かいホロホロ状にします。
-
- 3
牛乳、ゆであずきを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 4
生地をラップにくるんで30～1時間冷蔵庫で寝かせます。
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- 5
厚さ2㎝位にのばしたら３㎝角に切り、天板に並べます。オーブン170℃で25分焼いたら完成♪
-
- 6
ほうれん草とレーズンのスコーン（レシピID18763783）もどうぞ♪
コツ・ポイント
生地をのばす際にくっつくようであれば、打ち粉をしてのばして下さい。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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