洋風？ なすのにんにくバター醤油炒め
wancorosuke @cook_40030487
なすなのにお肉みたいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすが残っていて、適当に作ってみたところ美味しかったので。
洋風？ なすのにんにくバター醤油炒め
なすなのにお肉みたいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすが残っていて、適当に作ってみたところ美味しかったので。
作り方
- 1
なすを乱切りにする。
にんにくは今回はみじん切りにしたが、薄切りでもいいかも。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
香りがたったらなすを追加して炒める。 - 3
なすにある程度火が通ったら、バターを入れてからませる。
- 4
最後に醤油で風味付けをする。
塩コショウを振る場合は最後にさっと。
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