簡単☆ちくわとしめじのマヨ炒め
こばとき @cook_40095281
とにかく簡単で、すぐできる料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のちくわがあり、息子が好きなしめじもあったので、ちゃちゃっと炒めてできるものをと思い作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ1本を斜めに5つくらいに切る。残りの3本も。
-
- 2
しめじは石づきを切り、さいておく。
-
- 3
卵はよく溶いておく。
- 4
フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、ちくわとしめじを入れて火をつけて炒める。
- 5
しめじに火が通ったらマヨネーズ大さじ1を入れてから溶き卵を入れ、ふんわりフライ返しなどで混ぜる。
-
- 6
卵に火が通ったら、外側からしょう油を回し入れ、混ぜ炒めたら出来上がり☆
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