ピーマンとちくわのマヨ炒めだよ❤

ちよちゃん&M
ちよちゃん&M @cook_40047326

すぐ出来て失敗がないです。
この味ならピーマン嫌いな子も食べれるかも。
お試しあれ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
10年位前、名前は忘れましたが料理本でみて・・。確か節約メニュー特集だったような。
醤油とゴマは私が考えました。
すぐ出来るし、ピーマンが食べやすいのでよく作ります。

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材料

2~3人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 4本
  3. マヨネーズ 多分大さじ3位
  4. 醤油 大さじ1弱
  5. 塩コショウ 少々
  6. ゴマ 適当

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切り、ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをぐるぐるっとおく。
    (500円玉位の大きさを3つ。)
    火をつける。強火。

  3. 3

    マヨネーズが溶けてきたら、ピーマンとちくわを入れ炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら、醤油を入れ、塩コショウをしてさっと炒めて完成。
    皿に盛ったらゴマをふる。

コツ・ポイント

マヨネーズはカロリーハーフのものじゃない方がいいです。
マヨネーズが油に変わってそれで炒めるので、フライパンに油はひかなくてOK。
強火で一気に。
材料を切る時間入れても10分はかからない超スピードメニューです。(*^_^*)

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レシピ作者

ちよちゃん&M
ちよちゃん&M @cook_40047326
に公開
最近は図書館によく入り浸っています。    落ち着くから大好き❤ みいちゃんの学校で読み聞かせボランティアを始めたので本を探しに行っているのです。昔から10冊づつ借りているのに、まだまだ知らない絵本がたくさんあります。図書館にいったら、何時間でも入れるので、気がついたらいつもびっくりするような時間になって慌てて帰っています。   (^_^;)夕ご飯が手抜きにならないよう気をつけないと!
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