アッという間の空芯菜炒め！
ぶこちん @cook_40095279
食感抜群！強火が決めての炒め物＾＾
ほうれん草と比べてカルシウムが４倍もある中国野菜空芯菜です。
このレシピの生い立ち
大ざっぱで手が抜きたいのでもう１品何かないかなぁと
ホンの数分で出来る炒め物を空芯菜でやってみました。
もやし、小松菜、ほうれん草で代用できます。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜はザク切りにします。ニンニクは薄切りです。
フライパンに多めの油を敷き、ニンニクを入れてから火を付けます強火です。
- 2
フライパンから煙が立ち上ってきたら空芯菜を入れます。
強火のままです一気に炒めます！
塩を適量加えてあおって出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
肝心なことは強火で一気に炒めることです。
鮮やかに食感良く仕上がります！
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