千切りヤマイモのおろし乗っけ♪
manneriryouri @cook_40027111
名前の通り、千切りしたヤマイモ（長いも）に大根おろしを乗せ、ポン酢でいただきます。
さっぱりしてて、とっても美味しい～＾＾あと一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作って分けてくれるレシピです☆
旅行先で出てきたものをアレンジしたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
・やまいも（長いも）は千切りにする。
・大根はおろし、水気を切っておく。 - 2
千切りにしたやまいも（長いも）の上に、大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて召し上がれ♪
-
- 3
コツ・ポイント
・千切りは、分厚いものより、薄いものの方が（私の）好みです。スライサーでやるのがおすすめ。
・ヤマイモはカットしたらすぐに食べない色が変わってしまうので注意。
（白いのがキレイ☆）
・大根おろしはタップリの方が美味しいです。
リアクション
レシピ作者
静岡県在住。家族が喜んでくれるようなお料理を作りたいな♪マンネリ、パパ、ミーちゃん（9歳娘）、創君（8歳息子） 、桜ちゃん(1歳息子)の5人家族です。食べるの、大好き☆旅行、大好き☆
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