定番さくさく絞り出しクッキー

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025

サブレみたいな口当たりでとてもおいしいです。
贅沢にマーガリンではなくて、バターを使いました。もちろんマーガリンでも◎
このレシピの生い立ち
バリバリよりも、サクサクの軽い口当たりのクッキーが食べたくて作りました。サブレみたいなサクサク感がいい!
可愛く絞り出してあげてくださいね!

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材料

鉄板2枚分くらい
  1. 小麦粉 160g
  2. 片栗粉ORコーンスターチ 40g
  3. 砂糖 60~70g
  4. バター 100g
  5. 1個
  6. (メープルシュガー) 適当

作り方

  1. 1

    バターを温室でやわらかくし、泡だて器でふわっとするまで混ぜる。

  2. 2

    溶かし卵を数回に分けて入れ、砂糖も入れ、よく混ぜる

  3. 3

    ふるった粉類を入れ、ヘラでサクサクと切るようにまぜる。 

    メープルシュガーは最後に入れます。

  4. 4

    絞り袋にいれて、30分くらい冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    オーブンを170度もしくは、クッキーモードにして15分ほど焼く。

  6. 6

    荒熱を取って、湿気らないようにして、保存してください。

コツ・ポイント

簡単ですが、おいしいですよ。
ぜひ試して下さい。

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レシピ作者

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025
に公開
基本的にめんどくさがりやなので、簡単にしかもおいしくできるレシピを常に考えています★日々勉強!!とりあえず、覚書程度ですが、ほかの方に負けないように、がんばりたいと思います(^^)
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