作り方
- 1
大根は食べやすい大きさの乱切りにして下茹でしておく。
しょうがとニンニクはすりおろしておく。＊の材料を合わせておく。
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- 2
ひき肉を炒め火が通ったらニンニクとしょうがを入れ混ぜてから大根を入れて炒めあわせる
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- 3
2に水とだしの素を入れてひと煮立ちしたら＊の材料を入れて煮る。
好みの味に調節してね！ - 4
大根が柔らかくなり味がしみこんだら、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です！
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コツ・ポイント
面倒くさいけど大根は下茹でした方が味が染み込みやすいかも…
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大根と豚ひき肉(鶏ひき肉)で、コトコト煮込んで、簡単で美味しい煮物です☆煮込むと味がよくしみます☆
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