水菜とちりめんのサラダ
スマイルレンジャー @cook_40041841
ちりめんの香ばしい匂いがＧＯＯＤ！！ごまドレッシングで美味しくいただきます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。ちりめんを煎ると香ばしくて美味しいので、サラダにのっけてみました（笑）
水菜とちりめんのサラダ
ちりめんの香ばしい匂いがＧＯＯＤ！！ごまドレッシングで美味しくいただきます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。ちりめんを煎ると香ばしくて美味しいので、サラダにのっけてみました（笑）
作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切る。茎の部分はさっとゆで、水気をしっかり切っておく。
- 2
フライパンにちりめんを入れ、カリカリに香ばしい匂いがするまで煎る。
- 3
水菜、かつお節、ちりめんを盛り付け、食べる直前にごまドレッシングをかける。
コツ・ポイント
水菜が好きな人は茎もそのまま生で食べても美味しいと思います。ドレッシングは食べる直前にかけてください。ちりめんがふやけてしまいます。
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