30分でドライカレー

ミホコ @cook_40057524
材料はいっぱい必要だけど、作るのはとっても簡単!!
野菜嫌いの人でもパクパク食べてしまうほどうまいです^0^♪
このレシピの生い立ち
本を参考にして作ってます。
何の本だったかはチラッと見ただけなので覚えてないのですが・・・
材料の分量は適当なので、皆さんのお口に合うように作ってみてください。
30分でドライカレー
材料はいっぱい必要だけど、作るのはとっても簡単!!
野菜嫌いの人でもパクパク食べてしまうほどうまいです^0^♪
このレシピの生い立ち
本を参考にして作ってます。
何の本だったかはチラッと見ただけなので覚えてないのですが・・・
材料の分量は適当なので、皆さんのお口に合うように作ってみてください。
作り方
- 1
Aの材料をすべてみじん切りにする。
- 2
Bをすべて合わせておく。
- 3
フライパンで油(分量外)を熱し、中火で挽肉とニンニクを炒める。
- 4
挽肉がポロポロしてきたらカレー粉を加えて混ぜ合わせる。
- 5
4にみじん切りにした野菜を加え、5分程フタをして蒸す。
- 6
野菜がしんなりしてきたら、合わせておいたBを加え、ときどき混ぜながら弱火で20分程煮込む。
- 7
お好みで目玉焼きなどをのせて食べてください♪
コツ・ポイント
コツは特にありません!!笑 適当に作っても美味いです☆
量が多いので、次の日の朝はパンにカレーとチーズをのせて食べてます。
アレンジメニュー考え中です♪
皆さんも是非アレンジメニューを考えてくださいm(_ _)m
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