モヤシとニラ、+野菜の炒め
Victor103B @cook_40089496
隠し味に、オイスターソース&紹興酒が、味の決め手！
このレシピの生い立ち
ウェイパァー。かなりの万能調味料！！！
色んなアレンジ、楽しみながら。
モヤシとニラ、+野菜の炒め
隠し味に、オイスターソース&紹興酒が、味の決め手！
このレシピの生い立ち
ウェイパァー。かなりの万能調味料！！！
色んなアレンジ、楽しみながら。
作り方
- 1
にらは、洗って、5センチくらいの長さに切る
- 2
ニンジンは、千切りにする
- 3
キャベツ、洗って、ザク切りに。
- 4
玉ねぎ半分は、薄く切る
- 5
青梗菜は長さ3等分にして、千切りにする
- 6
フライパンを強火で熱して、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、青梗菜、モヤシと、炒める
- 7
味付けする
- 8
片栗粉を水で溶かし、火を止めたフライパンに流し入れ、再び火をつけて、とろみが出たら、出来上がり♪
コツ・ポイント
炒めたことによって、野菜から出た水分を片栗粉でとろみをつけてからみつけて、美味しさアップ！！
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いなまっち -
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