毎日男弁当⁂鯖味噌煮と鶏竜田揚げ弁当
きょんまむ @cook_40095446
さっぱりした竜田揚げと鯖味噌煮の欲張り弁当！
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯖が売っていたので。鶏肉はいつもの業務スーパーの激安鳥もも肉。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り、◆を合わせた中に漬けて10分置く
- 2
片栗粉をはたいて、170度の油で5分揚げる。油に入れる時に形を整えながらゆっくり入れると仕上がりがきれいです
- 3
鯖→竜田揚げ→卵焼き→胡麻和えの順に詰める
コツ・ポイント
竜田揚げのタレに漬ける時間は10分ぴったりで！長いとしょっぱいし、短いと味がしません
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