お弁当に！豚のくるくる肉巻き
だいきちとまと @cook_40095862
息子達がお弁当の日は必ずリクエストします。見た目もよし！味もよし！
そして簡単です。
このレシピの生い立ち
保育園の遠足のお弁当に入れた時に気に入り、中学生になった今もリクエストしてきます。ご飯に合う味と見た目で作りました。
お弁当に！豚のくるくる肉巻き
息子達がお弁当の日は必ずリクエストします。見た目もよし！味もよし！
そして簡単です。
このレシピの生い立ち
保育園の遠足のお弁当に入れた時に気に入り、中学生になった今もリクエストしてきます。ご飯に合う味と見た目で作りました。
作り方
- 1
のりを豚肉の幅に合わせて切る。
豚肉にのりをのせ手前からまく。 - 2
巻いた豚肉を片栗粉でまぶす。余分な粉は落とす。
- 3
フライパンに油を熱し豚肉の巻き終わりを下にして焼く。時々コロコロ転がしながら焼く。
- 4
豚肉にしっかり火が通ったらみりん、砂糖、醤油をからめる。汁気がなくなるまで炒める。
- 5
半分に切ってお弁当へ。
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