オクラとみょうがのさっぱりマヨポン♪
クミッフィ @cook_40095882
とっても簡単です！さっぱりと、いくらでも食べられる夏の和え物です。
このレシピの生い立ち
大好きなものを全部入れたら、主人も絶賛の和え物になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を降って、まな板の上でゴロゴロと板ずりし、長い茎を切り、ガクもくるっと一周きれいに取る。
- 2
沸騰したお湯で2分ほど茹で、ざるに上げそのまま冷ます。
- 3
冷めたら、食べやすい小口切りにする。
- 4
みょうがは縦半分に切り、薄い小口切りにする。お好みの切り方で構いません♪
- 5
ボールにオクラとみょうがを入れ、マヨネーズ、ポン酢、かつおぶしを入れ混ぜて、完成!
コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢は、お好みで量を調整してくださいね♪我が家はゆずポン酢です。さっぱりとしておすすめです。
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