豚肉の玉ねぎ塩ダレ焼き

taketakeko
taketakeko @cook_40055017

ネギ塩をイメージして玉ねぎで作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎでネギ塩ダレ風に出来ないかなぁと思って作りました。

豚肉の玉ねぎ塩ダレ焼き

ネギ塩をイメージして玉ねぎで作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎでネギ塩ダレ風に出来ないかなぁと思って作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小1/4
  4. こしょう ひとつまみ
  5. ごま 大1
  6. キャベツの千切り 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ごま油で炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、玉ねぎを片方によせて空いた場所で豚肉を炒める。

  3. 3

    塩、こしょうで味付けし、千切りキャベツと盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は豚肉を炒める時に玉ねぎを豚肉の上にのせて焦げを防ぎながら炒めてました。こしょうは結構強めにした方が美味しいと思います。

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