豆苗のピリ辛ニンニク炒め
takenoko55 @cook_40096038
とってもシンプルで もう一品欲しいなって時におすすめ☆
おつまみにgood！お弁当の副菜にも彩りがキレイです
このレシピの生い立ち
空芯菜がなかなか手に入らないので
豆苗でやってみました
豆苗のピリ辛ニンニク炒め
とってもシンプルで もう一品欲しいなって時におすすめ☆
おつまみにgood！お弁当の副菜にも彩りがキレイです
このレシピの生い立ち
空芯菜がなかなか手に入らないので
豆苗でやってみました
作り方
- 1
豆苗は根を切り落とし
茎を2センチくらいに切る -
- 2
ニンニク みじん切り 鷹の爪は輪切りにしてサラダ油をひいたフライパンでいためる
-
- 3
炒めたニンニクの香りがたったら刻んだ豆苗を入れ炒め
しんなりしたら塩コショウ醤油を加え最後に胡麻油を回しいれる -
コツ・ポイント
パパッと手早く炒めてシャキシャキ感がある方がおつまみ向きです
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