夏野菜たっぷり♪みょうがが香る常備菜
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
常備菜におススメの一品。冷ややっこやご飯のお供など、作っておくと便利‼︎
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり使ったこのレシピ。さっぱりして夏の常備菜にピッタリの一品です。これがあれば、冷ややっこやサラダなどが楽しくなりますよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を軽く洗って水戻しする。
昆布も水もどしして、細かく切る。 - 2
オクラは塩水で軽くゆで、細かく切る。
きゅうり、みょうがも細かく切る。 - 3
1.2.にめんつゆと酢を入れ、よく混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
野菜は細かく刻んだほうが、色々な料理に応用しやすいです。そのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが、色んな料理と一緒に食べると、よりおいしくなりますよ！！
リアクション
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833795
