余ったお餅で☆中華おこわ風
usapon７２７ @cook_40048502
お餅で簡単に中華おこわが出来ちゃうよ♪(^-^)v
このレシピの生い立ち
もち米を使わずにモチモチの中華おこわが食べたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は戻しておく。長ネギはみじん切り、その他の材料はすべてちいさめの角切りにする
-
- 2
椎茸も角切り。椎茸の戻し汁は取っておく
- 3
お米は研いで水気を切って置く
- 4
フライパンにごま油を熱しお餅以外の材料を炒める。しんなりしたら椎茸の戻し汁200ｃｃと中華だしを入れて煮る。
- 5
五分ほど煮たら塩こしょう、酒正油で味をつけます。
- 6
炊飯器に米を入れて具材を汁ごと入れます。水を炊飯器の目盛り3合のところまで足します。
- 7
角切りにしたお餅を入れて混ぜ、炊飯器のスイッチをいれます
コツ・ポイント
お餅を入れたら良くまぜてね♪
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