スペアリブ煮こみ
khrawchai @cook_40051695
かぶりつきたくなるスペアリブ。
お酒との相性もバッチリ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
家族が骨つき肉が好きなのでやや甘めの仕上がりで考えました。
楽天レシピにも掲載しています。
スペアリブ煮こみ
かぶりつきたくなるスペアリブ。
お酒との相性もバッチリ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
家族が骨つき肉が好きなのでやや甘めの仕上がりで考えました。
楽天レシピにも掲載しています。
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを炒め表面を焼きます。余分な脂を出します。
-
- 2
別の鍋に★全て入れて煮たたせ、生姜、ニンニク、1のスペアリブを入れて最初中火、30〜40分蓋をして弱火で煮ます。
-
- 3
柔らかく煮えていたら完成です。
コツ・ポイント
煮る際、焦げに気をつけて下さい。途中裏返して味を馴染ませます。
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