♪簡単おせち｢紅白なます｣♪
子宝母さん七ちゃん @cook_40096781
おせちの簡単一品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
結婚して､30回目のお正月を迎えます｡
初めて､おせちを作る時にお料理本を買って挑戦した時のﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞしました｡
ﾌﾟﾛの作った絶品も良いですが
我が家の味を残してみませんか(^。^)
♪簡単おせち｢紅白なます｣♪
おせちの簡単一品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
結婚して､30回目のお正月を迎えます｡
初めて､おせちを作る時にお料理本を買って挑戦した時のﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞしました｡
ﾌﾟﾛの作った絶品も良いですが
我が家の味を残してみませんか(^。^)
作り方
- 1
大根と人参を4cm位の輪切りにし繊維に沿って細切りにする(ｽﾗｲｻｰを使うと簡単)｡
-
- 2
塩を加えてよく揉む｡
-
- 3
しんなりしたら、よく絞る｡
絞ったあとは、こんなふうに汁がたくさん！！ -
- 4
絞った大根と人参に砂糖・酢を加えて混ぜる。
※味見をして甘さが足りない時は､お好みに合わせて増量してください｡ -
- 5
ﾀｯﾊﾟｰなどに入れて冷蔵庫で保存して下さい｡
1日１回よく混ぜて2～3日後が食べ頃です！！ -
コツ・ポイント
簡単に出来て美味しいです！！
是非、作ってみてください(^^♪
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