レンコンと人参とホタテの揚げまんじゅう
ぽにえ @cook_40090340
すったレンコンにホタテの味がしみこみ、また１つ、また１つと、止まらない美味しさ♪
ヘルシーな揚げまんじゅうです♪
このレシピの生い立ち
今日は、スーパーでボイルホタテが２０パーセント引き♪
アレンジして、美味しい揚げまんじゅうを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンをみじん切りにして、Ａの調味料を混ぜ、電子レンジで3分チンして味をしみこませる。
-
- 2
レンコンをすりおろして、ザルなどで、水分を切りましょう。
-
- 3
ボイルほたてを手で細かくほぐし、１と２を入れます。
-
- 4
３をよく混ぜ合わせ、Bの調味料を入れてさらによく混ぜ合わせる。
-
- 5
スプーンで形を作り油で揚げる。
-
- 6
180度くらいの油で、このくらいこんがり揚がればOKです♪
-
- 7
★ボイルホタテは、魚売り場に置いてあります♪
-
コツ・ポイント
★レンコンからでんぷん質が出るので、つなぎは片栗粉だけでＯＫです。
★ボイルほたてから、良い貝のエキスが出るので、味付けはシンプルでOK！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
れんこん・にんじんまんじゅうのあんかけ れんこん・にんじんまんじゅうのあんかけ
もちっとした食感がおいしいれんこん・にんじんまんじゅうに、ひき肉のあんをかけました。介護食としても召し上がれます。
-
にら饅頭（レンコン入り！） にら饅頭（レンコン入り！）
モチモチとした皮と、レンコンの歯ごたえがおいしい♪ 何人かが集まった時はホットプレートでいっぱい作りましょう。ちなみに１個が結構大きいよ。
-
-
簡単なのに本格的・れんこん海老まんじゅう 簡単なのに本格的・れんこん海老まんじゅう
もっちりとしたれんこんにとろりとしたお出汁をかけていただきます。簡単なのに本格的、ほめられるレシピです。
-
-
-
-
-
おくらレンコン揚げまんじゅう【疲労回復】 おくらレンコン揚げまんじゅう【疲労回復】
かりっふわっとろっねばっ！のオクラとレンコンの揚げまんじゅうです。疲労回復や便秘解消！美肌にもいいですよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838386
