温まろう!きな粉ホットミルクぜんざい

まちこママライフ
まちこママライフ @cook_40037933

きな粉とミルクとアズキを使って心も体も温まるちょっとお洒落なぜんざいが簡単に出来上がりました!
このレシピの生い立ち
大好きな牛乳とあずきときな粉を使いたくて思いついたレシピです。洋と和のコラボでとっても大好きな味になりました。子供もぜんざいよりもこっちの方が好きなようです。

温まろう!きな粉ホットミルクぜんざい

きな粉とミルクとアズキを使って心も体も温まるちょっとお洒落なぜんざいが簡単に出来上がりました!
このレシピの生い立ち
大好きな牛乳とあずきときな粉を使いたくて思いついたレシピです。洋と和のコラボでとっても大好きな味になりました。子供もぜんざいよりもこっちの方が好きなようです。

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材料

1人分
  1. おもち 1個
  2. 牛乳 100cc
  3. きな粉 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. あずき 大さじ1位(お好み量で)

作り方

  1. 1

    お餅に少しの水をかけて、ラップもかけ電子レンジで1分30秒加熱する(柔らかくなるまで)

  2. 2

    鍋に牛乳ときな粉と砂糖を加えて温めておく。1のお餅も入れてもう一度温める。お椀に盛り付けて上にあずきをのせる。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰までさせないでくださいね。
とっても簡単です。
砂糖やあずきはお好み量で・・・
きな粉の代わりに黒糖も美味しかったです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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育ち盛りの息子二人と旦那様、そして私の4人家族♪大好きな沖縄のために日々、節約料理を頑張って作っています。お仕事は調理師です。一日中、台所にいたい位、お料理が大好きです!
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