ブロッコリーとしめじは適当な大きさに房分けをします。

熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りを出します。

にんにくの香りが出てきたら、ブロッコリーを炒めます。

ブロッコリーの色が変わってきたらしめじを入れて、更に炒めます。

全体に火が通ったらしょう油を全体に回しかけ良く絡めて完成です。