隅々まできれいに無駄なく❀生姜の皮むき

*サラーム*
*サラーム* @cook_40078276

250レポ感謝☆動画付
生姜をピーラーや包丁で剥くと分厚くなりますよね?
今まで無駄にしてた生姜ゴメン!
子供でも安全♪

このレシピの生い立ち
調理師専門学校時代に先生にききました。

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材料

  1. 生姜 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    生姜をきれいに洗って
    計量スプーンの丸い先の部分で表面を削ってください。
    くびれた所もきれいに薄く剥けますよ!

  2. 2

  3. 3

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  6. 6

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  7. 7

    お陰様で2013・01・21に話題入りいたしました♪
    レシピとは違い、便利法なのでお役に立てて嬉しいです。幸せ♡

  8. 8

    お陰様で2013・9・5 100人レポを頂きまして2度目の話題入りさせていただきました。感謝の気持ちでいっぱいです❀

コツ・ポイント

剥いた皮はまな板じゃなくってお皿に落とすと次の作業が楽ですよ

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レシピ作者

*サラーム*
*サラーム* @cook_40078276
に公開
夫の故郷 イランのテヘランで2011.6生まれの娘と、2014.3生まれの息子との4人暮らし❀限られた日本調味料で作る『和食』が我が家一の贅沢です。材料が手に入らず完コピ出来ない事もあります。お許しを~家族の喜ぶ顔が見たくてレシピを参考にしています。子育てに追われる日々ですが、キッチンに立つことが癒し♡ホームパーティ&来客が多い賑やかな我が家♪レシピは時折見直し変更することもあり〼。
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