隅々まできれいに無駄なく❀生姜の皮むき

*サラーム* @cook_40078276
250レポ感謝☆動画付
生姜をピーラーや包丁で剥くと分厚くなりますよね?
今まで無駄にしてた生姜ゴメン!
子供でも安全♪
このレシピの生い立ち
調理師専門学校時代に先生にききました。
作り方
- 1
生姜をきれいに洗って
計量スプーンの丸い先の部分で表面を削ってください。
くびれた所もきれいに薄く剥けますよ! - 2
- 3
生姜の皮も捨てないで!生姜醤油レシピID:17894187
- 4
生姜の皮でジンジャーティーはいかがでしょうか?レシピID:17879147
- 5
1か月くらいの保存ならレシピID:17878929
- 6
生姜をたくさん買った時の冷凍法です。レシピID:17877233
- 7
お陰様で2013・01・21に話題入りいたしました♪
レシピとは違い、便利法なのでお役に立てて嬉しいです。幸せ♡ - 8
お陰様で2013・9・5 100人レポを頂きまして2度目の話題入りさせていただきました。感謝の気持ちでいっぱいです❀
コツ・ポイント
剥いた皮はまな板じゃなくってお皿に落とすと次の作業が楽ですよ
似たレシピ

簡単☆しょうがの皮剥き♪
簡単・安全・無駄がない・早い♪


生姜の冷凍保存
生姜を無駄無く!


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生姜の皮がきれいに剥けた
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しょうがクッキー
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こんにゃくのしょうが醤油炒め
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生姜の皮のむき方
簡単で安全に生姜の皮がむけます♬


生姜オイル
便利に使える生姜オイル。保存しやすいので、無駄にしなくて済みますよ。


インド人直伝 しょうがの皮のむき方
しょうがの身をぜんぜん無駄にしないで皮だけむけます。


捨てないで!生姜の皮でジンジャーティー❀
㊗話題入り♪生姜の皮って捨ててませんか?ジンジャーパワーを無駄にしないで!勿体無いから紅茶に入れて温まりましょ♥


キレイに取れる!★生姜のおろし方★
おろした生姜が綺麗にとれる方法です♪おろし金を洗うときも楽々!!


捨てないで!生姜の皮で生姜醤油
60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで!お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆


*無駄のない生姜のむき方*
生姜って包丁でむくと分厚くむいてしまったりカーブや形の歪なところがむきにくいし・・スプーンだと綺麗に無駄なくむけますよ~


酢生姜で中華風サラダ
話題入り感謝!酢生姜が味付の決め手。ごま油の香りも良いローカロリーサラダです。


マグロかまの、しょうがたっぷり煮付け♬
大きなマグロのかまを味付てみました。生姜は5㎝使っています。


わたしの酢しょうが☆千切りで
今話題の酢しょうが。しょうがをみじん切りにせず、千切りにしてみました。


いつでも使える生姜の保存
使う分はちょっとの生姜。余った生姜を無駄にしないために…この方法なら、いつでも使えます。


しょうがの保存方法
生姜は冷凍保存が便利♪買ってきてすぐに処理しちゃえば、無駄なく、使う時も楽ですよ。


生姜の冷凍保存('-'*)摩り下ろし用
生姜を無駄なく使いきろう( ´ ч ` *)


生姜の剥き方♪綺麗♪簡単♪優れ技
スプーン1本で綺麗にストレスなく生姜が剥けます!包丁で剥くより簡単で綺麗無駄なくスルスルむけちゃいます!


生姜シロップと一緒に生姜味噌
生姜シロップを作った後に残った生姜…ジャムもいいけど、今流行りの食べる調味料風にしてみました。ご飯にも炒め物にも!


生姜パウダー
使いきれなくて冷蔵庫の片隅でカラカラになっていませんか?無駄なく生姜を使いきりましょう♪


無駄なく食べきるジンジャーシロップ
体を温めるジンジャーシロップ。紅茶に混ぜたり、料理にも使えます。生姜の繊維や塊がニガテな方お試しください。


しょうがの皮むき〜隅々までキレイに〜
しょうがの皮むきの時、スプーンではきれいにならなかった箇所にバターナイフなら入ります!


型不要!層がキレイ!紅茶のスコーン♪
焼いて時からいい香り~♪♪包丁でカットすれば層もきれいで生地も無駄になりませんよ^^


簡単 安全 生姜の皮むき
子供でも安全に簡単に出来るのでお手伝いにも!


ナスの生姜あんかけ【お弁当に】
YouTubeとことこの部屋にて、動画公開しています。詳しくは、動画を、見て下さったら、分かりやすいです。


【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜
生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。生の生姜より身体が温まります。生姜ココアや生姜紅茶に。


生姜の長期保存
ちょっとしか使わない生姜も、無駄なく全部使い切れます。


ショウガをきれいに使い切るための保存方法
使いきれずに残してしまいがちなショウガ。炒め物に使うことが多いなら、この方法での保存がオススメ!写真を再アップしました

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