ｽﾄｳﾌﾞ●鍋ご飯

○なこ○
○なこ○ @cook_40090589

火をつけて、20分もあればできちゃう『鍋』ご飯。炊き込みご飯も同じ要領で出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
土鍋、ステンレス、アルミ…色々試して、美味しく炊けました

ｽﾄｳﾌﾞ●鍋ご飯

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火をつけて、20分もあればできちゃう『鍋』ご飯。炊き込みご飯も同じ要領で出来ちゃいます
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材料

20㌢鍋
  1. お米 ２カップ
  2. 水 ２カップ

作り方

  1. 1

    お米をといでストウブ鍋に入れ、水も入れる。(浸水不要です)

  2. 2

    鍋底からはみ出ない強火(中火)にし、沸騰したら蓋をし、弱火で10分

  3. 3

    5〜10分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

蓋に穴が開いてなければ他の鍋でも出来ますが、保温性の違いがあるようなので、浸水してから炊いて下さい(ルクルーゼは浸水必要)鈊蓋の密着度により、水分が蒸発する事があるので、水は少し多い目がいいかも鈊お米の量、鍋の大きさに関係はないです
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