ひと手間でコクが!!✿大根のお味噌汁✿
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
葉には栄養たっぷりだから無駄なく使いたい♪
葉っぱがいっぱい付いてる大根を見つけたらラッキー❤
このレシピの生い立ち
母の味❤
葉付きの大根を買ったら、まずこれを作ります♪
ひと手間でコクが!!✿大根のお味噌汁✿
葉には栄養たっぷりだから無駄なく使いたい♪
葉っぱがいっぱい付いてる大根を見つけたらラッキー❤
このレシピの生い立ち
母の味❤
葉付きの大根を買ったら、まずこれを作ります♪
作り方
- 1
大根は千切り、葉は細かく刻む
- 2
鍋にごま油を入れ、葉と大根の順に入れてさっと炒める
- 3
大根に油がまわったら出汁を加えて後はご家庭の分量で味付けを♪
コツ・ポイント
炒める時焦げてしまうとおいしくないので、さっと☆
炒めるというより油を全体にまぶす感じ？
大根は千切りなのですぐ火が通ります❤
忙しい朝でも大丈夫♪
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