○。さけとネギとわかめのチャーハン。○

ちゃまのすけ
ちゃまのすけ @cook_40066071

ネギとわかめだけ刻めばすぐに出来ちゃうチャーハンです♪家にある保存食でちゃっちゃっと作れてお勧めです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでチャーハンを作りたくて、保存食で作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. ご飯 2~3膳
  2. さけフレーク 小瓶半分
  3. 乾燥わかめ 大さじ2
  4. 長ネギ 10cm
  5. 1~2個
  6. 塩コショウ 少々
  7. 中華の素 大さじ1
  8. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻し、食べやすい大きさにカット。長ネギもみじん切りにする。

  2. 2

    卵は軽く割ほぐしておく。さけフレークは画像の小瓶サイズの半量を使用。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに長ネギのみじん切りを入れ、多めの塩コショウでよく炒める。

  4. 4

    3に、ごはん・わかめ・さけフレーク・中華の素を加えてよく炒め、2を加えさっと混ぜる。

  5. 5

    味をみて、お好みで塩コショウで味を調える。

    *できあがり*

  6. 6

    スープとサラダと一緒に食べると栄養満点♪お勧めです。

コツ・ポイント

3のネギを炒める際、しっかり味付けしておくと味がしっかりします。ふんわりたまごがお好きな方は、ネギを炒める前に卵をさっと炒めて皿にあけ、4の炒めが終わったら戻して混ぜると固くならずに食べれます。

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ちゃまのすけ
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