豚キムチ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

マヨネーズでキムチがマイルドに(*^_^*)
ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
キムチをいただいたので(^^)

豚キムチ

マヨネーズでキムチがマイルドに(*^_^*)
ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
キムチをいただいたので(^^)

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材料

  1. 豚バラ肉の切り落とし 200g
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 生姜・ニンニクのみじん切り 各一カケ分
  4. 白菜キムチ 約150g
  5. モヤシ 1/3袋分
  6. ザーサイ(味付け) 30g
  7. マヨネーズ・お砂糖・お酒 各大1
  8. ごま 小1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は塩・こしょうで下味をつける。
    白菜キムチは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに豚バラ肉・生姜とにんにくのみじん切りを加えて炒め、火が通ったら白菜キムチ・モヤシ・ザーザイも加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったらマヨネーズ・お酒・お砂糖を加えて炒め、最後にごま油も入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

キムチによって味付けが変わるので、調味料は加減してくださいね~~(^^)

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