ささげのレンジでキンピラ

クドウパパ
クドウパパ @cook_40081881

「ささげのでんぶ」と実家では呼んでいます。でも、きんぴらです。
このレシピの生い立ち
母の味はと聞かれると一番に思いだすのはコレです。(子供の頃母は殆ど入院していたのであまり母の味はないので)私なりにレンジで作ってみました。

ささげのレンジでキンピラ

「ささげのでんぶ」と実家では呼んでいます。でも、きんぴらです。
このレシピの生い立ち
母の味はと聞かれると一番に思いだすのはコレです。(子供の頃母は殆ど入院していたのであまり母の味はないので)私なりにレンジで作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ささげ 100グラム
  2. にんじん 10センチほど
  3. 油揚げ 少々
  4. しょうゆ 大さじ1杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. ごま 少々
  7. 七味 少々

作り方

  1. 1

    ささげを一度下ゆでします。(レンジでは耐熱皿に並べラップをし500wで3分)

  2. 2

    加熱後のささげやニンジン、油揚げを細く切ります。

  3. 3

    その後深めの耐熱皿に2と調味料を入れラップをし500wで5分加熱し、その後馴染ませながら混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

すいません特にポイントはありません。皆さんのお馴染定番です。あとは、ゴマをふったり豆板醤を加えたりするとお好みどおりに。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クドウパパ
クドウパパ @cook_40081881
に公開
4年前の5月に急性心筋梗塞になり現在自宅療養中で食事も塩分、コレステロールに気遣いながら日々料理に取り組んでおります。そうした私にはミラクルな食材でミーソースやあっさりしたキーマカレーを作ってみたりしております。カレーなどはもう諦めていたのでとてもうれしく美味しくいただきました。これからもいろいろ考えて楽しんでリハビリ生活を送っていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ