厚切りベーコンと椎茸の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ベーコンと椎茸の和トースト。今回わさびを効かせて♡
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンと椎茸にわさび・しょうゆ・大葉・海苔など合わせた和トーストを作りました。

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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. わさび 適量
  3. 厚切りベーコン 適量
  4. 椎茸 大1枚
  5.  醤油 少々
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 白いりごま 適量
  9. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. 大葉 1枚
  11. 刻みのり 適量
  12. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは適当な大きさにcutする。
    椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    2つに割ったマフィンを軽く焼いて取り出し、わさびを塗り広げる

  3. 3

    1のベーコンと椎茸を載せて醤油を全体的に数的落とす。

  4. 4

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らしてオーブントースターで色よく焼いて取り出す。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

山葵の量はお好みで。

醤油は使い過ぎに注意してください

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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