旬で彩る！秋鮭ときのこのチーズホイル焼き
☆ひーろー☆ @cook_40097459
鮭ときのことチーズは相性バッチリ、ホイルを開けた時の香りをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
秋鮭をただ焼くだけじゃかわいそうだと思いました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせたところに秋鮭を２０分ほど漬けておきます。
- 2
玉ねぎはうす切り、しめじは石づきを切ってばらします。今回は、しめじを縦に半分切りました。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、１で漬けておいた秋鮭に軽く火を通して行きます。
- 4
大きく広げたアルミホイルにオリーブオイルを塗り、玉ねぎ、秋鮭、しめじの順に乗せて、チーズを好きなだけかけます。
- 5
中身が漏れないようにアルミホイルをしっかり閉じましょう。オーブンで１５分加熱してください。
- 6
食べる前に醤油をちょこっと垂らしてみるのもいいですね。
コツ・ポイント
３のときに、鮭の皮をすこし焦がすと香ばしさが増しておいしいです。
ホイル焼きは比較的あっさりしているので、カロリーも抑えられていいですね。
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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）北海道の秋鮭を使った、秋鮭ときのこのホイル焼きです🐰🐟️🍄鮭の身とキノコも美味しいですが、鮭とキノコから旨味が入った出汁がでているのでご飯にかけて食べると最高です。作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:259kcal
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