カニ缶で贅沢気分スパゲッティ♪

BOB【ぼぶ】
BOB【ぼぶ】 @cook_40086714

ちょっと贅沢なカニを使ったパスタも家庭で作れば簡単!安上がり!!
このレシピの生い立ち
カニを使ったシンプルなパスタが作りたくて作りました。

カニ缶で贅沢気分スパゲッティ♪

ちょっと贅沢なカニを使ったパスタも家庭で作れば簡単!安上がり!!
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カニを使ったシンプルなパスタが作りたくて作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 100cc
  5. ミニトマト 5個
  6. コンソメキューブ 1/2
  7. カニ缶 1/2缶
  8. クレイジーソルト(塩) 少々
  9. セリ(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に塩を入れ麺を茹でる。

  2. 2

    フライパンににんにくを熱し、香りを出す。良い感じになったら半分に切ったミニトマトを入れて軽く馴染ませる。

  3. 3

    ミニトマトがやや、しんなりしたら水・コンソメ・カニ缶を加えて煮詰める。

  4. 4

    水分が半分くらいに煮詰まったら弱火で麺を待つ。

  5. 5

    麺が茹だったら鍋に麺を加えて和える。クレイジーソルトで味を調える。

  6. 6

    皿に盛りパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

麺は早めにフライパンに移し茹で汁少々と合わせて煮詰めると味がより一層染み込みます。
水・コンソメの替わりにトマトソースや生クリーム、他野菜のトッピングで色々アレンジ可能かと思います。

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BOB【ぼぶ】
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に公開
イタリアン大好きな東京下町男児です♪お酒も好です!!現在は埼玉在住。分量は基本的に目安です。僕は作る時に計ってないので・・・。スイマセン。現在は不動産業ですが、以前はカフェやレストランでバリスタとして働いておりました!!もともと料理は得意ではないし手際も悪いですが、日々練習中♪日常業務も分担できるよう頑張っていきます!!ま、嫁さんがまず居ないという・・・。(笑)
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