かぼちゃとナスのチーズ焼き
まめピグ @cook_40086789
冷蔵庫に残ったカボチャを使いました！！
このレシピの生い立ち
バジルは、我が家のベランダで収穫したてのバジルです
電子レンジで…５００Ｗ２分ぐらいでパリパリ乾燥バジルの出来上がり！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすとかぼちゃをスライス
- 2
フライパンにオリーブオイルとﾊﾞﾀｰを少々、カボチャから焼き、次にナスを焼く
- 3
かぼちゃに串が通るぐらいになると、スライスチーズをふりかけて、ふたをする
- 4
余熱で溶けたら、お皿に盛り付けして乾燥バジルをふりかける
コツ・ポイント
カボチャは薄くスライスして、こんがり焼くとパリとした触感が残り美味しいです…
チーズはお好みで量を決めてくださいね
（●＾o＾●）
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