玉ねぎは厚めのスライス。ピーマンはスライスか乱切りにして軽く茹で、水気をきっておく

肉は食べやすい大きさに切って、塩コショーし、米粉をていねいにまぶし、余分な粉ははたいておく

フライパンを温めてオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってしんなりしたら豚肉を広げながら入れ、焦げ付かないように注意しながら炒める。

豚肉の色が変わったら（少しくらいピンク色が残っていてもＯＫ）、タレを絡め、カラーピーマンを投入し軽く炒めたら出来上がり。

注)ハチミツを使用しているので１歳未満のお子様には与えないでください。