簡単!炊飯器でさっぱりﾎｴｰ肉じゃが
とにかく簡単!さっぱりしたお味でご飯が進みます^^
このレシピの生い立ち
家では毎日作るｻﾗﾀﾞと煮物｡ﾀﾞｰﾘﾝも長女も大好きな肉じゃがを皆さんのﾚｼﾋﾟを参考にｶﾞｽ代節約炊飯器で作りました｡余るねぎの青いところとﾎｴｰも消費｡
この調味料で他の野菜やお肉を煮ても美味しいです☆
簡単!炊飯器でさっぱりﾎｴｰ肉じゃが
とにかく簡単!さっぱりしたお味でご飯が進みます^^
このレシピの生い立ち
家では毎日作るｻﾗﾀﾞと煮物｡ﾀﾞｰﾘﾝも長女も大好きな肉じゃがを皆さんのﾚｼﾋﾟを参考にｶﾞｽ代節約炊飯器で作りました｡余るねぎの青いところとﾎｴｰも消費｡
この調味料で他の野菜やお肉を煮ても美味しいです☆
作り方
- 1
材料を切ります｡人参はいちょう切り､玉葱はとけてしまうのでくし切り､じゃがいもは崩れるので大きめに｡
- 2
お肉も食べやすい大きさに切ります｡ねぎの青いところは5cm幅くらいに切ります｡
- 3
切った材料と★の調味料を入れたら良く混ぜてねぎの青い部分を上にちらします｡
- 4
くしゃくしゃにしたｱﾙﾐはくか市販のｱｸ取りｼｰﾄを入れて早炊きｽｲｯﾁｵﾝ!
- 5
炊いてる間にしらたきを湯どうしして食べやすい大きさに切りざるで水気を切っておきます｡
- 6
炊き終わったら炊飯釜を取りだし竹くしで火の通りを確認し､ねぎとｱｸ取りｼｰﾄを取りだします｡
- 7
しらたきを混ぜこんで釜のまま冷めるまでほっといて冷めて味がしみたら出来上がりです｡
- 8
ﾎｴｰなしで水400ccで作ってもこってりで美味しいです☆
- 9
余裕のある方は材料を炒めたりお肉を湯通ししてから入れてもいいし､普通にお鍋なら弱〜中火で10〜15分で出来ます｡
- 10
使用したﾎｴｰはつくしぐみｻﾝの簡単手作り♪ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞで出来たものを利用しました｡ID:17467076
コツ・ポイント
多めに作る場合はお野菜やお肉がひたひたになるように★の調味料を加減して下さい｡うちの炊飯器は5.5合炊きで早炊き1回で十分ですが､10合炊きや材料の量によっては味や煮え加減が多少変わるかも｡
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