さつまいもと小豆入り炊き込みごはん

煮りんご
煮りんご @cook_40044777

さつまいもの甘味と小豆の組み合わせ
オススメです☆
さつまいもの優しい甘味が玄米にぴったり。
このレシピの生い立ち
栗と小豆が美味しかったので、さつまいもにも入れてみました。

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材料

3合分
  1. 玄米 3合
  2. さつまいも 中2本
  3. 小豆 大さじ2~3くらい
  4. 調味料
  5. 小さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玄米は洗って浸水させておく。水の量は、炊飯器の玄米の目盛り通り。小豆もさっと洗い、入れておく。

  2. 2

    さつまいもを5~7㎜くらいのいちょう切りにする。水にさっとさらし、ざるにあげ、水を切ってから、炊く直前に1に入れる。

  3. 3

    調味料を入れ、玄米コースで炊き上げる。

  4. 4

    炊き上がったら、さつまいもが崩れないように混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

さつまいも・小豆の量はお好みで変えて下さいね。
豆類をごはんに炊き込むと簡単に糖分なしで体に取り込むことができるので、オススメな方法です。

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レシピ作者

煮りんご
煮りんご @cook_40044777
に公開
菜食中心の食生活を心がけています。日々の料理を覚書としての残すためのキッチンです。拙いレシピゆえ、随時、見直しなどしております。ご了承くださいませ。
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