アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細かく乱切り（もしくは、千切り）に。
ナスは細切りにしておく。 - 2
細かく切ったニンニクをフライパンで炒め、香りがたったら、一口サイズに切った豚バラを炒める。
- 3
肉に火が通ったらナスを加え、しょうゆ・酒・砂糖をいれて、ナスがしんなりするまで炒める。
- 4
ご飯の上にキャベツをのせ、マヨネーズをかけてから、豚バラとナスを並べると完成♪
コツ・ポイント
ナスの変わりに、玉ねぎや長ネギ、アスパラなど他の残り物野菜でも♪
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