ほっくり野菜いっぱいの洋風飛竜頭★
yamita @yamitayamita
さつま芋、玉ねぎ、かぼちゃなどたっぷり野菜の甘味が美味しい♡
一口ごとにほっくり！色々な味と食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
飛竜頭を作ろうと思い、冷蔵庫にある野菜を次々に足して出来上がったのがこのレシピ！
ほっくり野菜いっぱいの洋風飛竜頭★
さつま芋、玉ねぎ、かぼちゃなどたっぷり野菜の甘味が美味しい♡
一口ごとにほっくり！色々な味と食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
飛竜頭を作ろうと思い、冷蔵庫にある野菜を次々に足して出来上がったのがこのレシピ！
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りし、野菜とベーコンは５㍉角位に切る。さつま芋は切ってから水に浸してあく抜きし水気を取っておく。
- 2
ボールに（1）の豆腐と野菜類とベーコン、醤油、片栗粉、全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
- 3
（2）を小判型に丸め、１７０℃の油で揚げる。
- 4
※味付けしてあるのでそのまま召し上がってもいいですし、餡を作って餡かけにしてもいいです。
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