☆ポトフ風　具だくさんスープ☆

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

ポトフに使う材料を細かく切って、簡単ポトフ風スープです！
このレシピの生い立ち
ポトフを簡単に･･･と思って作りました。

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材料

２人分
  1. じゃがいも １個（Ｍ～Ｌサイズ程度）
  2. にんじん １／２本
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. ウインナー ２本
  5. キャベツ １／８カット程度
  6. コンソメ 固形１個
  7. 水 茶碗２杯強
  8. 塩コショウ 適量
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじんはサイコロ型に、玉ねぎは細切り、ウインナーは輪切り、キャベツも１口大に、それぞれ小さく切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメと１の具を全て入れて柔らかくなるまで煮る。途中で塩コショウ・しょうゆで味を整える。

  3. 3

    にんじん・じゃがいもが柔らかくなったらできあがり。

コツ・ポイント

ポトフほど具が大きくないので、簡単に煮えちゃいます。とにかく柔らかくなったらオッケーです。

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します！！ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*･´ω｀･*)mブログ始めました！☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(･ω･)ﾉ
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